2016年12月24日土曜日

インドのフルーツ: チクー

Happy Ekadashi!

これは、チクーという、とても甘くて栄養たっぷりのフルーツです。
ジャガイモではありません


とろける甘さで美味しく、熟れた柿にちょっと似てるかな。
鉄分とか栄養もいっぱいらしいです。

2016年12月14日水曜日

サマハンだけではない!タミルの健康ドリンク 「シュック・カッピ」

基本的にサマハンと同じですが、
甘味がジャガリーなのと、使われているスパイスの種類がサマハンより少ないこと、
あと、個別包装ではなく、125グラムが1パックになっているとこが
違いでしょうか。


タミル人には愛飲者が多く、アシュラムのタックショップでも扱っています。

Medha みちかの関連サイト